Travel-italy
Давайте путешествовать вместе.

Итальянские макароны

Кому посчастливилось побывать в Италии хотя бы раз в жизни, не только оценил, но и влюбился в ее незаурядный вкус. Неповторимости блюдам итальянской кухни добавляют высококачественные продукты, среди которых большое значение имеют овощи и травы.

Именно Италия является родиной макарон. Название им дал какой-то кардинал, который, увидев их впервые на своем столе, воскликнул: «О, ма карони!» — что значит «О, как мило!». С того времени не только особые места Италии называли Maccheroni, но и традиционное блюдо национальной кухни. Их изготавливают из пшеничной муки и разнообразных форм: в виде трубочек, ракушек, лент, колец, пластин, нитей, бабочек, спиралей. Изделия итальянских фирм отличаются формой, а также к каждой из них существует своя приправа, что и создает особое блюдо.

К сведению, итальянские производители изготовили 250 видов макаронных форм, а количество блюд из них достигла невероятной отметки 5000. Общепринято называть макаронные изделия с соусом — пастой.

Заполучить пасту

Если верить легенде, поклонники известных итальянских мучных изделий должны благодарить Марко Поло, который привез рецепт из Китая. Сейчас уже ни один итальянец не представляет своей жизни без пасты — целого разнообразия макаронных изделий, от спагетти до вермишели.Рецептов пасты существует множество, но самый известный называется «Болоньезе».

Вам также могут понравиться

Комментарии закрыты, но трэкбэки и Pingbacks открыты.